Das Kapitel umfasst folgende Teilkapitel:
   » Butter, Buttererzeugnisse und Butterzubereitungen
   » Käse
   » Schmelzkäse
   » Milchmischerzeugnisse
   » Topfencremen
   » Dauermilchprodukte
   » Milcheiweißprodukte
   » Eingedickte Milch*
   » Trockenmilch*
   » Konsummilch und Rahm
   » Fermentierte Milcherzeugnisse
   » Pasteurisierte Konsummilch
   » Pasteurisierte Kinderfrischmilch

*  Siehe auch die Verordnung der Bundesministerin für Gesundheit und Frauen über bestimmte Sorten eingedickter Milch und Trockenmilch, BGBl. II Nr. 45/2004 i.d.g.F.

Letze Änderungen:
BMG-75210/0016-II/B/7/2009 vom 08.01.2010