Artikel - Übersicht

Informationen zu Vorfällen

• Acrylamid und Glycidamid in Pommes und Chips.
• Dioxin in Lebensmitteln.
• Letzte Änderungen auf LMSVG.net.
• Melamin in Lebensmitteln aus China.

Allgemeine Informationen

• Änderung der Richtlinie 2001/114/EG.
• EAN-Code - Internationale Artikelnummer.
• Färben von BIO-Ostereiern.
• GVO - Kennzeichnungspflicht.
• Lebensmittel-Aufsichtsbehörden.
• Nichtraucherschutz im Gastgewerbe.
• Rechtliche Stellung des Codex.
• Richtiges Grillen - Risikominderung.
• Rückverfolgbarkeit bei gemeinnützigen Organisationen.
• Schlagobers aus Automaten.
• Stufenbau der Rechtsordnung.
• Was bedeutet QUID.
• Wichtige AT-Verordnungen.
• Zusätzliche amtliche Kontrollen (ZAK).