Checklisten nach Betriebsarten

Diese veröffentlichten Checklisten sind die ursprünglichen Versionen. Die bereits teilweise aktualisierten Checklisten sowie die zugrunde liegenden Verfahrensanweisungen der Lebensmittelaufsicht dürfen hier nicht veröffentlicht werden. Diese für die Kontrollorgane verbindlichen Anweisungen unterliegen leider dem Kopierrecht der mit der Erstellung befassten Arbeitsgruppe.
Dokument-Quelle: V.O.L.K

Beschreibung	Version	Dateigröße
Kontrolle des mittelgroßen Betrieben des Gastgewerbes	CL - K 0213 V1	49.53 KB
Kontrolle von Brot- und Backwarenerzeugern und Konditoreien	CL - K 0219 V1	49.64 KB
Kontrolle von Eierverarbeitungsbetrieben	CL - K 0207 V1	49.64 KB
Kontrolle von Ferien- und Jugendlagern	CL - K 0226 V1	48.23 KB
Kontrolle von Fischgrill- und Steckerlfischbetrieben	CL - K 0228 V1	47.86 KB
Kontrolle von Gasthausbrauereien	CL - K 0225 V1	49.83 KB
Kontrolle von Großküchen	CL - K 0212 V1	50.3 KB
Kontrolle von Herstellern von Fischerzeugnissen	CL - K 0204 V1	50 KB
Kontrolle von Herstellern von Mayonnaisen und Feinkost	CL - K 0202 V1	49.67 KB
Kontrolle von Imkern, Honigabfüllern und -großhändlern	CL - K 0222 V1	48 KB
Kontrolle von Kleinstbetrieben des Gastgewerbes	CL - K 0214 V1	48.51 KB
Kontrolle von landwirtschaftlichen Direktvermarktern	CL - K 0223 V1	48.55 KB
Kontrolle von Lebensmitteleinzelhandelsbetrieben (Supermärkte)	CL - K 0205 V1	49.56 KB
Kontrolle von Lebensmittelgroß- und Kleinhandelsbetrieben	CL - K 0218 V1	48.07 KB
Kontrolle von Lebensmittelgroßhändlern	CL - K 0203 V1	48.86 KB
Kontrolle von Milchbe- und -verarbeitungsbetrieben	CL - K 0206 V1	49.63 KB
Kontrolle von nicht ortsfesten Verkaufsständen auf Märkten	CL - K 0215 V1	46.85 KB
Kontrolle von Obst-, Gemüse- und Pilzverarbeitern, Teeabpackern,	CL - K 0221 V1	49.45 KB
Kontrolle von speisenproduzierenden Kindergärten/Horteinrichtung	CL - K 0227 V1	49.79 KB
Kontrolle von speziellen Lebensmittelkleinhandelsbetrieben	CL - K 0201 V1	48.67 KB
Kontrolle von Teigwarenerzeugern	CL - K 0220 V1	49.49 KB
Kontrolle von Transportfahrzeugen	CL - K 0224 V1	47.06 KB
Kontrolle von Trinkwasserversorgungsanlagen	CL - K 0217 V1	48.24 KB
Kontrolle von von Betrieben der KosmetikkontrollmaßnahmenVO	CL - K 0211 V1	49.37 KB
Kontrolle von von Herstellern und Abfüllern von Getränken	CL - K 0210 V1	48.68 KB
Kontrolle von von sonstigen Erzeugerbetrieben	CL - K 0208 V1	48.48 KB
Kontrolle von von Speiseeisherstellern, Konditoreien, ...	CL - K 0209 V1	50.24 KB
Kontrolle von Zeltfesten und vergleichbaren Veranstaltungen	CL - K 0216 V1	48.42 KB

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