1.) Die Verordnung
(EG) Nr. 543/2008 mit
Durchführungsvorschriften zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 hinsichtlich der
Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch wurde mit Verordnung (EG) Nr. 508/2009 der Kommission vom 15. Juni 2009 geändert.
» Die Änderung tritt mit 01.07.2009 in Kraft.
2.) Neue Verordnung
(EG) Nr. 470/2009 vom 6. Mai 2009 über die Schaffung eines Gemeinschaftsverfahrens für die
Festsetzung von Höchstmengen für Rückstände pharmakologisch wirksamer Stoffe in Lebensmitteln tierischen Ursprungs
» Die weiterhin gültigen
Anhänge I bis IV der in die Verordnung (EWG) Nr 2377/90 aufgenommenen Stoffe wurde neu konsolidiert;
» Die Verordnung tritt mit 01.07.2009 in Kraft.
3.) Neue Verordnung
(EG) Nr. 124/2009 zur Festlegung von
Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln aufgrund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten vorhanden sind
» Die Verordnung tritt mit 01.07.2009 in Kraft.
4.) Aktuelle Neueintragungen in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben gem.
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 idgF. (die angehängte Liste der Produkte wurde konsolidiert):
» Abbacchio Romano (g.g.A.)
» Pera dell’Emilia Romagna (g.g.A.)
» Melton Mowbray Pork Pie (g.g.A.)
» Sabina (g.U.)
» Pagnotta del Dittaino (g.U.)
» Queso Manchego (g.U.)
1.) Die Verordnung
(EG) Nr. 1235/2008 vom 8. Dezember 2008 mit Durchführungsvorschriften zur Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates hinsichtlich der
Regelung der Einfuhren von ökologischen/biologischen Erzeugnissen aus Drittländern wurde mit Verordnung (EG) Nr. 537/2009 vom 19.06.2009 geändert.
» Die Änderungen treten mit 28.06.2009 in Kraft.
- 27.06.2009 - geänderte EG-Verordnungen
1.) Die Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 vom 18.12.2006 zur Registrierung, Bewertung, Zulassung und Beschränkung chemischer Stoffe (REACH) wurde mit der VO (EG) Nr. 552/2009 vom 22.06.2009 konsolidiert (umfangreiche Änderungen!).
» Die Änderungen treten mit 27.06.2009 in Kraft.
2.) In der Verordnung (EG) Nr. 648/2004 vom 31.05.2004 über Detergenzien wurden die Anhänge V und VI gem. (EG) Nr. 551/2009 vom 25.06.2009 erneuert.
- 26.06.2009 - geänderte AT-Verordnung
1.) Die Verordnung BGBl. Nr.
896/1995 über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV) wurde mit BGBl. II Nr. 186/2009 geändert.
- 19.06.2009 - neue Leitlinie
1.) Die
Leitlinie für eine gute Hygienepraxis und die Anwendung der Grundsätze des
HACCP bei der
Schlachtung und Zerlegung von Geflügel -
siehe Leitlinien.
- 30.05.2009 - neu erlassene EG-Verordnung
1.) Die Verordnung
(EG) Nr. 450/2009 vom 29. Mai 2009
über aktive und intelligente Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
» Die VO tritt mit 19.06.2009 in Kraft.
- 29.05.2009 - erneuertes Codex-Kapitel
1.) Das
Codexkapitel B 4 "Obst" (
Früchte incl. Nüsse und Mohn) wurde vom BMG als IV. Auflage neu veröffentlicht.
Alle Codex-Kapitel können als neue
komprimierte Gesamt-Datei heruntergeladen werden (Danke an
Ernst Beck).
- 27.05.2009 - (EG) Nr. 430/2009
1.) Genehmigung einer geringfügigen Änderung im Sinne der
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 idgF. (die angehängte Liste der Produkte zum
Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben wurde konsolidiert):
» Kölsch (g.g.A)
- 26.05.2009 - LMSVG-Änderung
1.) Die
Teile 1 und 2 des Anhanges zum Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz wurden gemäß BGBL II Nr. 156/2009 vom 25. Mai 2009 (LMSVG-Anlagen-AktualisierungsV 2009) erneuert.
» Direktlink zur konsolidierten Version des LMSVG 2006
» Link zu den Dokumentdetails des LMSVG 2006
- 24.05.2009 - novellierte AT-Verordnungen
1.) Lebensmittel-Einzelhandelsverordnung -
BGBl. II Nr. 92/2006 idF. BGBl. II Nr. 136/2009
2.) Kunststoffverordnung 2003 -
BGBl. II Nr. 476/2003 idF. BGBl. II Nr. 140/2009
- 23.05.2009 - neu erlassene EG-Verordnung
1.) Die Verordnung
(EG) Nr. 388/2009 mit
Durchführungsbestimmungen
zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates hinsichtlich der Regelung
für die Einfuhr und Ausfuhr von Getreide- und
Reisverarbeitungserzeugnissen ersetzt als Kodifizierte Fassung die Verordnung (EG) Nr. 1518/95
» Die VO tritt mit 23.05.2009 in Kraft.
- 22.05.2009 - (EG) Nr. 326, 366, 367, 417, 418 und 419/2009
1.) Aktuelle Neueintragungen in das
Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben gem.
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 idgF. (die angehängte Liste der Produkte wurde konsolidiert):
» Andruty kaliskie (g.g.A.)
» Lapin Poron liha (g. U.)
» Znojemské pivo(g.g.A.)
» Mariánskolázeňské oplatky (g.g.A.)
» Petit Épeautre de Haute Provence(g.g.A.)
» Kiwi de l'Adour (g.g.A.)
- 20.05.2009 - Erweiterung der Web-Links
1.) In die Linksammlung einschlägiger Datenbanken wurde die Liste der Infektionserreger (Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten) mit wichtigen Detailinformationen aufgenommen.
2.) Bei den anderen, lebensmittelrechtlich relevanten Links, wurde ein Link zu den aktualisierten Listen der Prüf-, Überwachungs- und Zertifizierungsstellen aufgenommen.
- 29.04.2009 - neue Codex-Richtlinie
1.) Mit GZ BMG-75210/0010-II/B/7/2009: Untersuchung und Beurteilung von Eis (Trinkwasser in festem Zustand)
» Mit dieser Richtlinie wird
der Erlass GZ: 31.950/25-IX/B/1a/00 vom 23. Juni 2000 betreffend
Mikrobiologische Kriterien für die Beurteilung von Eiswürfeln,
Brucheis für die Wurstherstellung sowie Eis, das zur Kühlung von
frischem Fisch verwendet wird aufgehoben..
- 27.04.2009 - neu erlassene EG-Verordnung
1.) Die
Verordnung (EG) Nr. 206/2009 der Kommissionvom 5. März 2009 über die
Einfuhr für den persönlichen Verbrauch bestimmter Mengen von Erzeugnissen tierischen Ursprungs in die Gemeinschaft.
» Die VO tritt mit 01.05.2009 in Kraft.
- 22.04.2009 - (EG) Nr. 323/2009 und 324/2009
1.) Ab 10.05.2008 gültige
Neueintragungen in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben gem.
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 idgF. :
» Budapesti téliszalámi (g.g.A.)
» Wielkopolsky ser smaz.ony (g.g.A.)
» Jamón de Teruel (g.U.)
- 20.04.2009 - novellierte AT-Verordnung
1.) Novellierte Fertigpackungsverordnung -
FPVO 1993, BGBl. Nr. 867/1993 idF. BGBl. II Nr. 115/2009
» Mit Inkrafttreten des Artikel 2 der Richtlinie 2007/45/EG am
11.04.2009 waren die Nennfüllmengenreihen für alle Produkte mit
Ausnahme von bestimmten alkoholhältigen Getränken auftzugeben.
» Die Umsetzung dieser Richtlinie wurde durch eine Novellierung der FPVO 1993 gem.
BGBl. II Nr. 115/2009 vom 20.04.2009 vollzogen.
» Dem Verbraucherschutz wird durch die Grundpreisauszeichnung nach dem Preisauszeichnungsgesetz
BGBl. Nr. 146/1992 idF. BGBl. I Nr. 6/2006, (Umsetzung der Richtlinie 98/6/EG) Rechnung getragen.
- 10.04.2009 - (EG) Nr. 286/2009
1.) Ab 28.04.2008 gültige
Neueintragungen in das Verzeichnis der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben gem.
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 idgF. :
» Melva de Andalucía (g.g.A.)
» Caballa de Andalucía (g.g.A.)
» Ovos Moles de Aveiro (g.g.A.)
» Castagna di Vallerano (g.U.)
- 15.03.2009 - neuer Runderlass des BMG
1.) Mit
BMG-75340/0008-II/B/7/2009 vom 18.02.2009 wurden
nationale Durchführungsregeln für die biologische Landwirtschaft als Sammel-und Bereinigungserlass herausgegeben.
- 14.03.2009 - erneuerte Codex-Kapitel
1.) Das
Codexkapitel B 4 "Obst" (
Früchte incl. Nüsse und Mohn) in der geplanten (noch nicht veröffentlichten) IV. Auflage
2.) Das
Codexkapitel B 13 "Bier" (
Schankbier, Vollbier, Starkbier, Leichtbier, ..) wurde vom BMG als IV. Auflage neu veröffentlicht
Alle Codex-Kapitel können als neue
komprimierte Gesamt-Datei heruntergeladen werden (Danke an
Ernst Beck).
- 03.03.2009 - geänderte EG-Verordnung
1.) Berichtigung (ABl. L 58 vom 03.03.2009) der
Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene
» Alle Änderungen erfolgten in Anhang II auf Seite 19 (siehe
C3).
- 01.03.2009 - aktueller Artikel
1.) Ein hoher Prozentsatz der Proben von
Schlagobers aus Automaten wurde aufgrund der von den Untersuchungsanstalten festgestellen Keimzahlen beanstandet.
» In dem Atikel werden die Bestimmungen (Leitlinie, Grenzwerte)
aufgelistet, Schwachstellen aufgezeigt und im Bereich [Maßnahmen]
versucht, einen aus hygienischer Sicht möglichst sicheren Weg
vorzuzeichnen.
- 23.02.2009 - Korrigiertes Kodex-Kapitel
1.) Im
Codex-Kapitel B32 "Milch und Milchprodukte" Abschnitt B waren Konsolidierungs-Fehler zu bereinigen:
» Absatz I.2.2.1 wurde der 2. Satz des ersten Absatzes entfernt (Geheimratskäse mit 25 % F.i.T ...)
» Absatz I.2.3.9 wurde die Bezeichnung "Österreichischer Esrom"
auf "Halbweicher Schnittkäse mit Bruchlochung und Oberflächenreifung
(z.B. Jerome, Magrom)" umbenannt (Esrom ist als
geschützte geografische Angabe in der Klasse 1.3. - Käse - Dänemark eingetragen)
Alle Codex-Kapitel können als erneuerte
komprimierte Gesamt-Datei heruntergeladen werden.
- 21.02.2009 - Erlass des BMG
1.) Das Bundesministerium für Gesundheit hat nationale
Regelungen für das Färben von BIO/ÖKO-Ostereiern erlassen.
1.) Die
Richtlinie 91/414/EWG des Rates vom 15. Juli 1991
über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln
» Die Ergänzung M110 des Anhanges I ist noch nicht in Kraft (siehe verlinkte Detailseite)!
- 18.02.2009 - geänderte EG-Verordnung
1.) Die REACH-
Verordnung (EG) Nr. 1907/2006
zur Registrierung, Bewertung, Zulassung und Beschränkung chemischer
Stoffe wurde mit (EG) Nr. 134/2009 vom 16.02.2009 neu konsolidiert
(Anhang XI Abschnitt 3 wurde neu gefasst - siehe M3).
Die Änderung tritt mit 20.02.2009 in Kraft.
2.) Die
Verordnung (EG) Nr. 197/2006
mit Übergangsmaßnahmen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1774/2002
hinsichtlich Abholung/Sammlung, Beförderung, Behandlung, Verwendung und
Beseitigung ehemaliger Lebensmittel wurde mit (EG) Nr. 197/2006 vom
03.02.2006 neu konsolidiert (Gültigkeitsdauer bis 31.07.2011 verlängert
- siehe M2).
- 17.02.2009 - ergänztes bzw. geändertes Codex-Kapitel
1.) Das
Codexkapitel B 14 "Fleisch und Fleischerzeugnisse" wurde gem. BMGFJ-75210/0017-IV/B/7/2008 vom 12.2.2009 geändert und ergänzt
» Diese Textstellen sind in blauer Schrift ersichtlich
Die Änderungen und Ergänzungen treten sofort in Kraft.
Alle Codex-Kapitel können als neue
komprimierte Gesamt-Datei heruntergeladen werden (Danke an
Ernst Beck).
- 15.02.2009 - erneuerte Liste für g.U. und g.g.A betreffend Wein.
1.) Die
Liste der geschützten Ursprungsbezeichnungen und geographischen Angaben gemäß
Verordnung (EG) Nr. 479/2008 wurde aktualisiert:
» Direktlink
- 08.02.2009 - neue Einträge für g.U. und g.g.A betreffend Lebensmittel.
1.) Die
Liste der geschützten Ursprungsbezeichnungen und geographischen Angaben gemäß
Verordnung (EG) Nr. 510/2006 wurde um weitere Produkte ergänzt (die Liste ist der VO angehängt):
» g.U. - spanisches Olivenöl "Aceite de La Alcarria" und italienischer Safran "Zafferano di Sardegna"
» g.g.A. - italienischer Salat "Radicchio di Verona" und französische Austern "Huîtres Marennes Oléron"
- 30.01.2009 - neu erlassenes Codex-Kapitel
1.) Mit Erlass vom 19.01.2009, Zl. BMGFJ-75210/0018-IV/B/7/2008 wurde das
Codex-Kapitel B31 "Tee und teeähnliche Erzeugnisse" als IV. Auflage neu veröffentlicht.
Die Neufassung tritt sofort in Kraft.
Alle Codex-Kapitel können als neue
komprimierte Gesamt-Datei heruntergeladen werden (Danke an
Ernst Beck).
- 26.01.2009 - ergänzte bzw. geänderte Codex-Kapitel
1.) Das
Codexkapitel B 18 - "Backerzeugnisse" - Abs. 62 in Verbindung mit Anhang I, C) wurde gem. BMGFJ-75210/0023-IV/B/7/2008 ergänzt
» In der Seite 20 wurde der Punkt "3. Analysentoleranzen bei Krapfen" neu aufgenommen
2.) Das
Codexkapitel B 32 - "Milch und Milchprodukte" wurde gem. BMGFJ-75210/0019-IV/B/7/2008 geändert bzw. ergänzt
a) Teilkapitel Milchmischerzeugnisse - A. Milchmischerzeugnisse aus nichtfermentierter Milch oder nichtfermentiertem Rahm:
» Der Abs. 6 wurde neu eingefügt, die bisherigen Abs. 6 bis 16 sind nun Abs. 7 bis 17;
» Der Abs. 18 wird neu eingefügt, die bisherigen Abs. 17 bis 24 werden zu Abs. 19 bis 26.
b) Teilkapitel Fermentierte Milcherzeugnisse - I. Allgemeine Beschreibung fermentierter Produkte:
» Der Abs. 11 erneuert.
c) Teilkapitel Käse - Abschnitt C - Frischkäse und ungereifte Käse aus Kuhmilch - I. Beschreibung, 1. Frischkäse, Abs. 4:
» In der Tabelle wurde Prozent-Angaben geändert.
d) Teilkapitel Käse - Abschnitt B - Gereifte Käse aus Kuhmilch - 4.5. Kochkäse:
» In der Tabelle wurde Prozent-Angaben geändert.
e) Teilkapitel Schmelzkäse - I. Beschreibung, Abs.8
» In der Tabelle des Abs. 8 wurde Prozent-Angaben geändert.
Diese Codex-Fassungen gelten seit 14.01.2009.
- 26.01.2009 - neuer Beschluss der Kodexkommission
1.) Mit BMGFJ-75210/0022-IV/B/7/2008 vom 14.01.2009 wird der Beschluss der Codexkommission über
Aktionswerte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln bekannt gegeben.
Diese Aktionswerte treten sofort in Kraft.
- 25.01.2009 - neu konsolidierte AT-Verordnung
1.) Die
Verordnung BGBl. II Nr. 110/2006 über
Kontrollmaßnahmen betreffend bestimmte Stoffe und deren Rückstände in lebenden Tieren und Lebensmitteln tierischer Herkunft gemäß
BGBl. II Nr. 24/2009 vom 23.01.2009
- 25.01.2009 - neu konsolidierte EG-Richtlinie
1.) Die
Richtlinie 91/414/EWG des Rates vom 15. Juli 1991
über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln
» Die Ergänzungen M104 bis M109 des Anhanges I sind noch nicht in Kraft (siehe verlinkte Detailseite)!
- 22.01.2009 - neue, neu gefasste bzw. geänderte Codex-Kapitel
1.) Das Codexkapitel A 3 "Allgemeine Beurteilungsgrundsätze" wurde als IV. Auflage mit BMGFJ-75210/0016-IV/B/7/2008 neu herausgegeben.
2.) Im Codexkapitel B 33 "Kosmetische Mittel" wurde der Abschitt 1 "Naturkosmetik" mit BMGFJ-75210/0020-IV/B/7/2008 neu gefasst.
3.) Das Codexkapitel B 17 "Abgefüllte Wässer" wurde mit BMGFJ-75210/0015-IV/B/7/2008 geändert (Seite 15 - Mangan auf 0,2 mg/l korrigiert).
4.) Das Codex-Kapitel B 36 "Gebrauchsgegenstände" wurde als IV. Auflage mit BMGFJ-75210/0021-IV/B/7/2008 neu erstellt.
» Diese Codex-Fassungen gelten seit 14.01.2009.
- 21.01.2009 - neue EG-Verordnung
1.) Verordnung (EG) Nr. 41/2009 vom 20.01.2009 zur Zusammensetzung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet sind
» In-Kraft-treten: 01.01.2012
» Lebensmittel, die die Bestimmungen dieser Verordnung erfüllen,
konnen bereits ab 10.02.2009 in der Gemeinschaft in Verkehr gebracht
werden.
- 19.01.2009 - neue Leitlinie
1.) Die Leitlinie des Ständigen Hygieneausschusses vom 12.01.2009 für eine
gute Hygienepraxis für Eierpack- und Eiersammelstellen -
siehe Leitlinien.
»
Ernst Beck hat gleich eine neue
Leitlinien-Gesamtdatei erstellt,
die als Zip-Datei (3,3 MB) geladen werden kann.
- 18.01.2009 - geänderte EG-Verordnungen
1.) Verordnung (EG) Nr. 110/2008 vom 15. Januar 2008 zur
Begriffsbestimmung,
Bezeichnung, Aufmachung und Etikettierung von Spirituosen sowie zum
Schutz geografischer Angaben für Spirituosen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89
» Konsolidiert mit (EG) Nr. 1334/2008 vom 16. Dezember 2008.
2.) Verordnung (EG) Nr. 1580/2007 vom 21. Dezember 2007 mit
Durchführungsbestimmungen zu den Verordnungen (EG) Nr. 2200/96, (EG) Nr. 2201/96 und (EG) Nr. 1182/2007
im Sektor Obst und Gemüse
» Neu konsolidierte Version idF. (EG) Nr. 1327/2008 vom 19. Dezember 2008 (siehe M8, M9, M10).
3.) Verordnung (EWG) Nr. 1601/91 vom 10. Juni 1991 zur Festlegung der allgemeinen
Regeln
für die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung aromatisierten
Weines, aromatisierter weinhaltiger Getränke und aromatisierter
weinhaltiger Cocktails
» Neu konsolidierte Version idF. (EG) Nr. 1334/2008 vom 16. Dezember 2008 (siehe M5).
- 18.01.2009 - neue EG-Verordnungen
1.) Verordnung (EG) Nr. 1332/2008 vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelenzyme
und zur Änderung der Richtlinien 83/417/EWG, 2000/13/EG, 2001/112/EG
sowie der Verordnungen (EG) Nr. 258/97 und (EG) Nr. 1493/1999
»
Diese Verordnung tritt am 20.01.2009 in Kraft.
2.) Verordnung (EG) Nr. 1334/2008
vom 16. Dezember 2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit
Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln sowie zur
Änderung der Verordnungen (EWG) Nr. 1601/91, (EG) Nr. 2232/96 und (EG)
Nr. 110/2008 sowie der Richtlinie 2000/13/EG
»
Diese Verordnung tritt am 20.01.2011 in Kraft.
- 18.01.2009 - geänderte EG-Richtlinie
1.) Richtlinie 2000/13/EG vom 20. März 2000 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die
Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln sowie die Werbung hierfür
» Neu konsolidierte Version idF. (EG) Nr. 1334/2008 vom 16. Dezember 2008 (
die Änderungen M6 und M7 treten am 20.01.2009 in Kraft).
- Gesetzesänderungen mit Jahresbeginn 2009
Am 01.01.2009 ändern sich viele Österreichische und Europäische rechtliche Bestimmungen!
